Sono Lorella, sposata con Massimo e mamma di Sara 5 anni e Giovanni 4 anni, abito a Corciano ridente località turistica a pochi minuti dal Lago Trasimeno, in provincia di Perugia.
Amo moltissimo mangiare, cucinare (a seconda dei periodi), leggere e viaggiare.
Ho imparato da Enzo, e per questo non finirò mai di ringraziarlo, ad abbandonare le ricette da seguire alla lettera, per passare alla sperimentazione con gli ingredienti del mercato e del frigo.
Poi, la frequentazione di questo forum, mi ha comunque permesso, con lo scambio di opinioni, la lettura delle ricette, le prove di ognuno di noi sul campo, di affrontare con più sicurezza la preparazione dei vari piatti.
Mi restano, fra le altre numerose..., le lacune per la preparazione dei dolci e del roast-beef. Per quest'ultima cosa, mi sono così messa di impegno ad imparare a cucinarlo che ho l'idea addirittura di andare in Inghilterra, nel prossimo futuro.