Alessandro, Trento, quasi 45 anni, anche se la testa è uguale a quella dei 18 anni, anch'io sono un pezzo da 90, sia di altezza che di peso (non 90).
Sposato (2 volte: sì, sono incorreggibile), con un piccolo di 4 anni e mezzo, Riccardo.
Laureato in giurisprudenza, lavoro nel settore giuridico amministrativo di un ente pubblico, un passato da zingaro in giro per i mari del mondo a fare progettazioni e lavori subacquei (infatti odio la montagna e amo il mare, soprattutto d'inverno.).
Ovviamente adoro la cucina ed il vino (sono anche sommelier), non sopporto le ricette (almeno intese come realizzazione alla lettera di un testo scritto) e i libri di cucina, eccetto quelli storici o della tradizione, amo la fantasia e la sperimentazione in cucina, partendo dalla qualità assoluta della materia prima.
Dilapido la mia fortuna tra cibo, vini e libri.
Estroverso, forse meglio un po' pazzo, mi trovo da dio in compagnia.

Indirizzo: www.coquinaria.it